Catering

Blijft u liever thuis?
Catering behoort ook tot de mogelijkheden

We bieden u aan de “Take Away” schotels voor af te halen oftewel een buffet bezorgd bij u thuis of op locatie.

Verder de mogelijkheid om met kant en klare gerechten in een korte tijd een volledig diner op tafel te zetten.

Te bestellen om zelf af te halen diverse gegarneerde cateringschotels

Kippensoep met fijne groenten en rijst	6,20 euro per liter
Goedgevulde runderbouillon	6,20 euro per liter
Ossensaartsoep met Madeira	8,75 euro per liter
Tomatenpaprikasoep met pesto	6,20 euro per liter
Cocktail van kipfilet met gember en ananas	4,95 euro p.p.
Cocktail van verse zalm met cocktailsaus	4 ,95 euro p.p.
Cocktail van garnaaltjes met cocktailsaus en fris	4,95 euro p.p.
Carpaccio met frisse salade pijnboompitten en Pecorino	7,50 euro p.p.

Hoofdgerechten of als aanvulling op buffet:

kippenragout	9,95 euro per kg
Kippoulet in satésaus	10,90 euro per kg
Kippoulet in Stroganoffsaus	10,90 euro per kg
Kalkoen zoetzuur	10,90 euro per kg
Limburgs zuurvlees	11,80 euro per kg
Goulash	11,80 euro per kg
Wildgoulash (seizoen)	13,50 euro per kg
Hazenpeper (seizoen)	15,95 euro per kg
Hertenpeper	15,95 euro per kg
!! Jachtschotel met o.a. haas en hert Gehaktballetjes in wildsaus	15,900 euro per kg!! 10,80 euro per kg
En natuurlijk onze specialiteit: Konijn op Limburgse wijze	7,90 euro per 2 bouten

Koolsalade met rettich	7,75 euro per kg
Franse crudité	11,30 euro per kg
Aardappelgratin	6,60 euro voor 4 personen
Stokbrood vers uit eigen oven	2,10 euro per stuk
Kruidenboter	2,10 euro per portie van 100 gram

Tiramisu geheel afgewerkt met slagroom enz.	11,00 euro per liter( 1ltr is voor 4-5 personen)
Aardbeienbavarois geheel afgewerkt met slagroom	11,00 euro per liter
Chocolademousse	3,40 euro per persoon
Italiaanse creme met bosvruchten	3,40 euro per persoon

“TAKE AWAY “ LIMBO TAPAS (koud)
6 persoons schotel voor 44,50 euro en iedere persoon meer 7,40 euro p.p.
Drumsticks
Gehaktballetjes
Olijvensticks
Zongedroogde tomaatjes met Mozarella sticks
Krokant gebakken visstukje
Fruitsticks
Knoflooksaus
Cocktailsaus
Vers uit eigen oven stokbrood voor 4 personen 2,00 euro per brood
eventueel erbij te bestellen

AL DE “TAKE AWAY” SCHOTELS WORDEN AANGEBODEN OP DISPOSABLE MATERIAAL DUS ER HOEFT NIETS TERUG GEBRACHT TE WORDEN

BIJ PRESENTATIE OP SERVIESGOED IS BORG VAN TOEPASSING

We bezorgen uw buffetten thuis of op locatie.

De buffetprijzen zijn bij bezorging boven de 500,00 euro inclusief bezorgen binnen Sittard-Geleen.
De prijzen zijn gebaseerd op minimaal 20 personen.

Basis koud buffet	13,40 euro p.p
Limburgs koud/warm buffet vanaf	17,20 euro p.p
Bourgondisch buffet vanaf	20,35 euro p.p
Boeren buffet vanaf vanaf	13,90 euro p.p
Buffetten aangepast aan uw wensen

Warme varkenslende met saus	4,20 euro p.p
Warme beenham champignonroomsaus	4,65 euro p.p
Vers gepocheerde zalm met cocktailsaus	4,65 euro p.p
Drumsticks (koud)	1,60 euro p.st
Spare ribs (koud) met knoflooksaus	1,95 euro p.st