eerste en tweede kerstdag geopend vraag naar ons programma
indicatie: 's middags 4-gangen dinerbuffet (brunch) à 36,50 euro p.p.
's avonds keuze-menu 1ste 4-gangen 49,90 euro en tweede kerstdag keuze-menu vanaf 37,50 euro
diverse keuzemogelijkheden binnen het menu, voor elk wat wils
Voordeelmenu
Maak uw voordeel en stel uw eigen menu samen met gerechten
uit de voordeel menukaart
24,95 euro 3-gangen met soep
25,95 euro 3-gangen met voorgerecht
30,95 euro 4-gangen
Voorwaarde: Het complete menu aangeven bij de eerste bestelling
Voorgerechten – koud en warm
| Rundercarpaccio met Parmazaanse kaas, balsamico en pijnboompitten |
€ 10,50
|
| Cocktail van kipfilet, cocktailsaus, ananas en druiven |
€ 8,50
|
| Lauwwarme feta met kruiden-noten-pesto en extra vierge olijfolie (veget) |
€ 8,00
|
| Duo van zalm met mierikswortel-creme |
€10,50
|
| Runderbouillon met fijne groenten |
€ 4,80
|
|
Champignonroomsoep ( vegetarisch)
Duo-colore paprikasoep met zongedroogde tomaatjes en pesto
Kippensoep met Oriëntaals tintje
|
€ 5,00
4,90
4,80
|
| Bretonse vissoep |
€ 6,90
|
| Alle voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter |
|
Nagerechten
| Ijscoupe met chocoladesaus en slagroom |
€ 6,95
|
| Met rum gekarameliseerde ananas, vanilleijs en slagroom |
€7,50
|
| Zoet duo van Creme Brulée en pistacheijs met pindakrokant |
€ 7,50
|
| Parfait van rode sinaasappel met vanille-chocosaus |
€ 7,00
|
| "Dessert van de chef" |
€ 8,00
|
| Voor grote gezelschappen worden de bijlagen aangepast |
|
|
|
|
Hoofdgerechten
| Schnitzel met Elzassersaus of champignonroomsaus,slamix en frites |
€ 15,50
|
|
Kogelbiefstuk met 't Guliks hoes saus slamix en frites
Pepersteak met braadjus, slamix en frites
|
€ 16,80
16,80
|
| Spies van varkenshaas en kipfilet met Zigeunersaus en slamix en frites |
€ 16,80
|
| Varkenshaasmedaillons met Elzasser saus of pepersaus met slamix en frites |
€ 16,80
|
| Hele Geuldalverse forel met geroosterde amandelen en venkelsalade |
€ 16,00
|
| Zeebaarsfilet met kreeftensaus en scampi, warme groenten van de dag en frites |
€ 16,00
|
| Gefrituurde visstukjes met remouladesaus en frites en slamix |
€ 16,00
|
|
|
|
Specialiteiten Kaart
Deze gerechten zijn uitgesloten van het voordeelmenu, enkele mogelijk met bijbetaling
Vegetarische hoofdgerechten
| Maaltijdsalades |
€ 13,00
|
| "Champignons à l'escargot met tagliatelle en slamix |
€13,95
|
| Gefrituurde kaas met veenbessencompote, frites en roerbakgroenten |
€ 14,00
|
| Andere vegetarische gerechten in de menu-kaart zijnzodanig aangeduidt |
|
|
Specialiteiten
| Konijn op Limburgse wijze ( plus 3,50 euro menu) |
€ 17,50
|
| Tournedos Stroganoffsaus (plus 6,00 menu) |
€ 22,75
|
| Chateau Briand 't Gulikshoes vanaf 2 pers. |
2p € 46,00
|
| Dorade Royal gevuld en gegaard in de oven |
€ 18,50
|
| "Coupe Crime Passionel" |
€15,00
|
| Parmazaanse kaas blokjes met olijvenmarmalade en balsamico (plus 4,00 euro menu) |
€10,50
|
|
Kinder gerechten tot 12 jaar:
| Cocktail van vers fruit |
€ 4,25
|
| Tomatensoep, groentensoep met balletjes |
€ 3,00
|
| Schnitzeltje met frietjes en appelmoes |
€ 6,50
|
| Minisnacks of frikandel met frietjes en appelmoes |
€ 5,95
|
| Biefstukje met frietjes en appelmoes |
€ 7,25
|
| Vissticks met frites appelmoes |
€ 6,50
|
| Vrolijk Kinderijsje |
€ 4,00
|
In ons (huiskamer) restaurant staan we geen kinderwagens, huisdieren en indien van toepassing snowboots/schoenen toe. Kinderwagens kunnen elders in huis achtergelaten worden.
